Ngày nay, mỗi khi tìm mua một sản phẩm cà phê thì ta như lạc lối vì rất nhiều loại khác nhau. Có một nu cầu tự nhiên là muốn tìm sản phẩm cà phê nguyên chất. Nhưng thế nào là cà phê nguyên chất? Ngôn ngữ dẫn giải có thể khác nhau nhưng bản chất của cà phê nguyên chất chỉ có một. Trong bài viết này, Airport Gift cà phê mong muốn mang chia sẻ cho cho quý khách hàng những thông tin hữu ích cho việc tìm hiểu về cà phê nguyên chất, café mộc, cà phê vị nguyên bản.

Cà Phê Mộc hay hiểu rõ hơn là loại cà phê rang mộc là sản phẩm của một quá trình sản xuất cà phê sạch. Trong toàn bộ quy trình đều đảm bảo cà phê hoàn toàn nguyen chất. Hạt cà phê giữ được vị nguyen bản. Sản phẩm cà phê rang mộc cuối cùng chỉ có hương và vị của cà phê. Chúng hoàn toàn không có chất bảo quản, và không có bất kì chất phụ gia nào bị thêm vào.

Cây cà phê là cây lâu năm, sinh trưởng tốt trên nền đất đỏ bazan của Tây Nguyên.

Từ khi gieo cấy cho đến khi bắt đầu cho thu hoạch là từ 3 năm rưỡi. Lên tới 5 năm thì có thể thu hoạch đại trà sản lượng. Trong suốt thời gian này luôn cần chăm sóc cây cho đúng yêu cầu để cây phát triển được tốt.

Đến khi đã cho thu hoạch thì từng thời điểm trong năm cũng cần theo đúng kí thuật chăm sóc. Vừa để cây cho năng suất tốt, vừa để bảo vệ cây cho thu hoạch lâu dài.

Đối với nông dân, cây cà phê là sinh kế, là cuộc sống. Gần đây các công ty cà phê ra đời và khoanh vùng trồng theo tiêu chí của từng công ty. Nhưng sản lượng chung của Việt Nam mình thì đa số vẫn là cà phê thu gom của từng hộ gia đình nông dân chứ không phải cà phê của các nông trại công ty.