Mục lục bài viết
Cách rang cà phê tại nhà – Hiện nay có nhiều bạn muốn thử rang cà phê tại nhà để cảm nhận rõ hương vị đặc biệt. Bạn muốn tìm hiểu uống thử loại cà phê này nhưng vẫn chưa tìm được cách rang đạt chuẩn, đúng quy trình. Hãy cùng Airport Gift Cà Phê tìm hiểu và khám phá cách rang cà phê tại nhà thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Khám phá cách rang cà phê tại nhà thơm ngon, hấp dẫn
Cà phê vẫn luôn là thức uống quen thuộc của hầu hết mọi người bởi nó có hương vị thơm ngon giúp tỉnh táo đầu óc cũng như thúc đẩy trí sáng tạo trong công việc. Tuy nhiên vì mức độ phổ biến của cà phê khiến bạn cảm thấy việc chọn mua cà phê nguyên chất quá khó và không yên tâm khi mua ở ngoài. Đồng thời bạn cũng tò mò cách cà phê được làm và đóng gói thành sản phẩm dưới dạng bột như thế nào.
Vậy thì bạn có thể thử rang cà phê tại nhà để có thêm nhiều trải nghiệm thú vị cũng như tự thưởng thức hương vị của cà phê nguyên chất không pha phẩm màu, tạo mùi. Đặc biệt là an toàn cho sức khỏe cũng như giữ được trọn hương vị thuần khiết, hấp dẫn của thức uống độc đáo này.
Dưới đây là công thức để bạn có thể rang cà phê tại nhà mà vẫn đảm bảo chất lượng!
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ cần thiết
Để rang cà phê tại nhà không sẽ không quá khó và phức tạp nhưng nó đòi hỏi để tạo ra cà phê ngon đúng điệu thì cần có công thức và kỹ thuật rang đạt chuẩn. Tuy nhiên trước khi đến với mục công thức rang thì bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để đáp ứng mọi tiêu chí rang cà phê chuẩn.
Đầu tiên là nguyên liệu thì chắc chắn cần phải có cà phê hạt. Bạn có thể tùy ý chọn hạt cà phê dựa trên sở thích, khẩu vị của mình như Arabica, Robusta. Nếu bạn thích vị chua thì có thể chọn Arabica còn nếu ngược lại thì có thể chọn Robusta.
Dụng cụ cần thiết để rang cà phê gồm có chảo, nồi lớn nhỏ tùy kích thước. Bạn nên chọn nồi dựa trên số lượng bạn muốn rang để khi rang hạt cà phê sẽ được trải đều trên mặt nồi cũng như không có hiện tượng thừa hoặc xếp chồng lên nhau.
Bên cạnh đó là bếp, nếu nhà bạn có bếp củi thì sẽ là tốt nhất bởi nó sẽ giúp hương vị của cà phê đọng lại tốt và thơm hơn. Tuy nhiên nếu không có thì có thể rang trên bếp ga, bếp từ cũng vẫn cho ra kết quả như bạn mong muốn.
Bạn nên có thêm một chiếc máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê nguyên chất để khi rang xong phần hạt có thể chuyển đổi thành bột cà phê.
>>> Xem thêm: Đơn vị bán cà phê thơm ngon
Công thức rang cà phê ngon
Quá trình rang cà phê
Sau khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ, đúng về nguyên liệu cần có và dụng cụ cần thiết thì bước tiếp theo sẽ tới với công đoạn chế biến dựa trên công thức để khiến cà phê của bạn trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
Bạn tiến hành đặt chảo lên bếp, bật sẵn cho nóng ran chảo thì cho cà phê vào và điều chỉnh mức lửa nhỏ. Sau đó nhanh chóng đảo nhanh và đều tay để đảm bảo cà phê không bị cháy hay khét.
Bạn nên nhớ cần phải đảo liên tục cho tới khi hạt cà phê chuyển sang màu nâu đen bởi nếu không mặt cà phê sẽ bị không đều màu. Thời gian đảo có thể là từ 17 – 25 phút tùy thuộc vào số lượng hạt của bạn.
Chúng tôi khuyến khích bạn khi rang cà phê không nên pha trộn các loại gia vị để giữ được vị nguyên bản của hạt cà phê. Giống như ở Airport Gift cà phê chúng tôi đang làm.
Làm mát và bảo quản sau khi rang cà phê
Lúc này bạn cần để cà phê ra một chỗ thoáng, có gió hoặc không thì sử dụng quạt để thổi giúp các hạt cà phê đã rang có thể nhanh nguội và giữa được hương vị.
Khi nguội thì bạn cho vào máy xay và tiến hành xay thật kỹ. Tuy nhiên bạn lưu ý đừng xay ở mức độ lớn vì điều này sẽ khiến phần hạt không được đều nhau. Hãy cố gắng xay ở những mức nhẹ với nhiều lần ấn để hạt có thể mịn hơn và bột xốp như ở ngoài cửa hàng.
Bước cuối cùng nếu bạn đã hoàn tất việc xay hạt thì có thể đựng sản phẩm tại hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa và tiến hành bảo quản trong tủ lạnh, hoặc ở nhiệt độ mát.
Điểm đặc biệt của cà phê rang là có mùi hương thơm tự nhiên của hạt giúp kích thích vị giác cũng như đồng thời hỗ trợ người dùng có tinh thần tỉnh táo suốt một ngày mà không bị đau đầu hay gặp căng thẳng.
>>> Xem thêm: Mua cà phê nguyên bản cao cấp
Hy vọng bài viết về khám phá cách rang cà phê tại nhà thơm ngon, hấp dẫn đã giúp bạn thu thập thêm công thức để tự tạo và làm ra sản phẩm có hương vị như mình mong muốn nhé!
Những Hình ảnh chất lượng trong bài viết được thực hiện bởi LEEDOMEDIA – Photography / Film / 360VR
Thông tin
CÀ PHÊ AIRPORT GIFT
Airport Gift – Đánh thức giác quan, kết nối cảm xúc. Chúng tôi tự hào mang đến cho bạn hương vị cà phê thuần mộc, sạch sẽ và an toàn, được chế biến trên quy trình sản xuất chuyên nghiệp và nghiêm ngặt. Khi bạn trao niềm tin cho Airport Gift, chúng tôi trả lại bạn một ly cà phê chất lượng, làm nên từ những hạt cà phê tốt nhất, để bạn có thể tận hưởng trọn vẹn vị ngon đích thực của cà phê.
Địa chỉ: Căn biệt thự số 10, Lô số 26, Đường số 3, Khu Phần Mềm Quang Trung, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Email: info@airportgift.com.vn
Điện thoại: 0862068979
Website: tham khảo sản phẩm: airportgiftcaphe.com
Fanpage: https://www.facebook.com/airportgift1
Google tham khảo: Airport Gift Cà Phê
Airport Gift Cà Phê
Tag #cafe #caphe #caphemoc #hatcaphe #AirportGift #caphevinguyenban #caphelamdong #coffeeorigin #xuongcaphe #nghethuatcafe #capherangxay #capheviet #caphesach #caphenguyenchat #capherangmoc #caphehatrang
