Phân loại cafe mộc cafe tẩm cafe trộn không phải ai cũng biết, kể cả những người sành về cà phê. Hãy cùng Airport Gift Cà Phê tìm hiểu thông tin cách phân biệt các loại cà phê kể trên. Theo dõi bài viết dưới đây để có cho mình những thông tin thật thú vị nhé!
Hướng dẫn phân loại cafe mộc, cafe tẩm, cafe trộn
Cafe mộc là gì? Cafe tẩm là gì? Cafe trộn là gì? Để phân loại cafe mộc, cafe tẩm, cafe trộn thì chúng ta cần phải am hiểu về cà phê và mùi vị của nó.
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều thương hiệu cà phê khác nhau và mỗi loại sẽ có một đặc trưng riêng của nó. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu về cà phê mộc nhé!
Phân biệt cà phê rang mộc
Cafe mộc là loại cà phê đã rang mà hạt của nó không bị pha thêm bất kì phụ gia nào. Và chính hạt cà phê nguyên chất khô ráo sẽ mang tới một hương vị tự nhiên nhất của hạt cà phê. Người ta thường gọi nó là cà phê rang hay cà phê mộc.
Hạt cà phê rang mộc pha máy sau khi rang sẽ khô ráo, không nhờn dính và có hương thơm tự nhiên của hạt cà phê.
Khi ủ hạt cà phê rang thì sẽ cho kết quả là nước cà phê có màu nâu cánh gián và sẽ ngả thành màu hổ phách khi thêm đá. Kết cấu của nước cafe mộc không có sự sáng mịn và đặc như hai loại cà phê phía trên màu nhạt hơn nước lọc đôi chút.
Xem thêm: Cà Phê Nguyên Chất với Sức Khỏe Con Người
Phân biệt cà phê tẩm phụ gia có kiểm soát
Cà phê rang xay và sử dụng phụ gia có kiểm soát thường được các cơ sở bán cà phê đặt làm riêng nhằm tạo hương vị đặc biệt cho cà phê của cửa hàng mình.
Các phụ gia để cho vào cà phê thường là phẩm màu, nước mắm, caramen, mật ong, rượu vang,…
Khi rang hạt cafe, thợ rang cafe sẽ cho thêm vào một chút dầu thực vật làm cho hạt cà phê giòn hơn và có vị đậm đà hơn.
Những loại phụ gia như caramen hay cà phê là nhằm tăng màu và tạo mùi cho hạt cafe. Cafe có tẩm phụ gia dù không độn đường và phê nhiều chất nhưng loại này không được xem là cafe sạch.
Phân biệt cà phê trộn pha tạp chất
Cà phê đã pha tạp chất nghĩa là trong cà phê hạt cà phê có chứa một phần rất nhỏ. Nhưng tất cả lại được làm từ bắp và đậu tương rang cháy mục đích của việc độn thêm bắp và đậu tương vào là nhằm tạo độ đặc cho cà phê.
Ngoài ra loại cà phê này cũng được sử dụng nhiều phẩm màu và hương liệu nhằm tăng màu và giảm mùi cho thành phẩm. Cà phê đã pha tạp chất có màu khá đậm, đặc và đen. Khi dùng nhiều thì sẽ có nguy cơ cao là làm tổn hại cho sức khỏe.
Cà phê tẩm hương liệu được bày bán khá phổ biến trên thị trường và các cơ sở sản xuất cafe khác. Tuy nhiên dần dần người tiêu dùng cũng nhận thấy những tác hại của nó và người bán cà phê đích thực sẽ không bao giờ sử dụng loại cà phê này.
Tại sao nên sử dụng cafe mộc?
Qua thông tin phân loại cafe mộc, cafe tẩm, cafe trộn chắc hẳn bạn đã có cho mình câu trả lời tại sao nên sử dụng cafe mộc rồi đúng không nào?
- Điều cực kỳ cần thiết và quan trọng cần phải nói đến ở đây chính là sự an toàn. Cafe rang mộc không chứa tạp chất và các chất phụ gia có thể tác động trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Đây cũng là lý do mà mọi người đang bắt đầu chuyển sang dùng loại cafe này thay vì các loại cafe tẩm, cafe trộn giá rẻ như trước kia.
- Nếu đang nguyên liệu để pha chế cà phê ngon với máy thì chắc chắn bạn phải lựa chọn những loại cafe rang mộc nguyên chất. Máy pha chế là công cụ đắc lực giúp bảo quản tinh chất và vị cafe một cách tốt nhất, bạn sẽ không cần chiết xuất bắp đậu nành hay hương liệu phải không?
- Cafe rang mộc mang đến cho bạn cảm giác dễ chịu khi uống vào, không bị đau rát họng. Sự nhẹ nhàng êm dịu của từng ngụm cafe sẽ khiến bạn khó quên hơn.
Xem thêm: Sản phẩm cà phê tại Airport Gift
Địa chỉ mua cafe mộc được yêu thích nhất hiện nay
Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc tìm kiếm địa chỉ mua cà phê rang mộc nguyên chất thì Airport Gift Cà Phê chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Là đơn vị đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, Airport Gift Cà Phê tự tin cung cấp đến Quý khách hàng sản phẩm cà phê nguyên chất chất lượng nhất.
Đặc biệt, vì sự uy tín của mình, Airport Gift Cà Phê cam kết nói không với cafe tẩm, cafe trộn làm ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như hương vị thưởng thức của người dùng.
Đây là điều mà không phải bất kỳ cửa hàng bán cà phê nào trên thị trường hiện nay cũng có thể làm được. Cam kết giá bán cafe mộc cạnh tranh nhất thị trường hiện nay.
Tạm kết
Bài viết trên đây, Airport Gift Cà Phê đã hướng dẫn cho bạn cách phân loại cafe mộc cafe tẩm cafe trộn đơn giản nhất. Nếu qua bài viết bạn vẫn còn những thắc mắc cần giải đáp, vui lòng liên hệ vớiAirport Gift Cà Phê thông qua hotline bên dưới để được hỗ trợ nhanh chóng nhất trong ngày hôm nay.
